俗话说，民以食为天。厨房，是每个家庭不可缺少的一部分，也是家装过程中需要精心设计的一个重点空间。想要使厨房空间更合理，一方面是要到考虑厨房本身的面积，另一方面也需要看个人生活习惯。通俗地来讲，厨房空间就是操作空间+人走道的空间。现在比较主流的厨房形式有“l”、“U”、“L”型等。今天，双虎君就给大家聊聊厨房空间的设计。

U型厨房

(图片来源：双虎木门公众号，侵删)

U型厨房的特点是好用，操作流程合理，并且可以同时容纳多人操作。下过厨的朋友都有感受，当需要准备很多菜，并且同时有人在厨房操作时，U型厨房绝对是首选，有充沛的活动空间。为了将储物功能放大，很多家庭选择贴着墙体打造U型柜，可以将大量的厨具隐藏于橱柜内，释放出了清爽的台面。

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U型橱柜通常会把水池设计在台面靠左位置，这样做的好处是充分满足洗—切—炒的动线，更加省时省力。对于户型比较小的厨房，如果面宽较窄，则不宜选择那些带拐角的橱柜，可能会使空间显得更小，但如果面宽较宽，则要充分利用拐角的空间，让拐角处的空间充分利用，比如使用转篮可摆放更多的锅碗瓢盆。

L型厨房

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一般来讲，如果厨房户型属于长方形，那么通常会想要设计L型厨房。这样的前提是需要保证厨房的宽度能够达到1.5m左右，否则空间会显得狭小而拥挤另外，在设计L型厨房时，一定要根据厨房内部门和窗的格局进而选择橱柜的安装位置。

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油烟机、灶台、以及水槽的位置是需要在确定厨房形式时就要确定下来。在这个前提下要遵循的原则是，怎么使用顺手，怎么设计。

一字型厨房

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相对于“二字型”厨房，“一字型”厨房是指厨房一般的使用工作流程（洗涤槽、操作台、灶台）完全在一条直线上进行，这种厨房虽然适用于所有户型，但由于“一字型”厨房的形状一般长度较长。因此，它最适合的还是狭窄的厨房结构。

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虽然感觉“一字型”厨房是很多家庭的无奈之选，但其实它的优点还不少。比如，从设计上来讲，“一字型”厨房简洁明快，这也是很多设计师对其青睐有加的原因。从使用体验上来讲，只有一条直线的设计，更加便于安排工作区域，动线清晰，便于放置厨房用品与用具。

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